*

冬と言えばおでん。おでんと言えば「静岡おでん」!!

公開日: : 最終更新日:2016/04/04 未分類

寒くなってきましたね。
冬と言えばおでん。
おでんと言えば・・・静岡おでんでしょ!!

静岡おでん

私は、静岡出身です。
なので、もちろんおでんと言ったら静岡おでんです。

おでんって地域によって味が違うって言うのが有名になったのって、結構最近ですよね?
関東風と関西風くらいはあるかなーとは思っていましたけど。
私にとってのスタンダードは、静岡おでんの味付けだったので。
初めてコンビニおでんを食べた時に、その味の薄さに衝撃的でした。

コンビニのおでん=マズイと刷り込まれました。
未だにそのイメージは払拭されていません。
コンビニのおでんは、きっと関東風の味なんだと思います。
だから、「なんか違う感」が強かったんだと思います。

静岡のおでんは味が濃いです。
味が濃いのに、さらに味噌までつけて食べます。
だから、お出汁の味・・・なんて繊細なものではありません。
長年煮込まれたくろーい汁が特徴です。

静岡おでんが食べられるのは、駄菓子屋さんです。
静岡おでんが有名になってからは、静岡おでん屋さんなるものも増えているらしいですが、私が小さい時におでんと言ったら駄菓子屋さんでした。

ちなみに夏にもあります。
かき氷食べながら、おでんです。
変って言われますが、冷たいもの食べて冷えたらおでんっていうのが普通でした。

静岡県民のソールフード、静岡おでんが大好きな私。
そんな私に、実家の母からタイムリーな届け物がありました。
おでんの粉が届きました。
さすが、母。
よくわかってらっしゃる。
おでんには、削り粉がなくっちゃ!!

削り粉は鰹節の粉と青のりの粉がミックスされた粉です。
これをおでんにかけるのと、かけないのでは大違い。
鰹節でもいいのですが、やっぱり削り粉が一番。

実家から送ってもらった黒はんぺんもまだ冷凍庫に残ってるし。
今週末はおでんにしようかなー

関連記事

大漁旗

静岡のお土産といえば、うなぎパイ、こっこ、それから…?

今日、夏休み明けに会社や友達に配る静岡土産を探しに行きました。 静岡のお土産といえば一番メジャ

記事を読む

のぞみ

静岡に停車する新幹線。1時間に1本の「ひかり」が人気!

今月末はもうゴールデンウィーク。 早いですねぇ。 毎年ゴールデンウィークは実家の静岡に帰りま

記事を読む

日本代表のユニフォームを着た犬

サッカーの街・静岡ではサッカーのユニフォームは普段着(笑)。

私は、静岡県藤枝市出身です。 サッカー王国を名乗ってる静岡。 さらにその中でも、サッカーの街

記事を読む

夜桜の提灯

静岡の桜のライトアップが東京よりオシャレじゃない理由は・・・

午前中、お台場で用事があった夫。 せっかくだから、お台場で合流して、お花見をしてきました。 スー

記事を読む

プールで泳ぐ子ども

つま恋が営業終了~静岡県民はどこのプールに行けばいいの?

つま恋が営業終了とのニュースを見ました。 ビックリ。 なんだか寂しいなー。  

記事を読む

藤枝MYFC

J3の「藤枝MYFC」のことももちろん応援している!

私の地元は静岡県の藤枝市という場所です。 昔からサッカーが盛んな街です。 サッカーの街を名乗って

記事を読む

サッカー

静岡県民のお正月は、箱根駅伝よりも高校サッカー!?

お正月のスポーツ言えば、箱根駅伝。 でも、静岡出身でサッカー大好きな私としては、高校サッカーも楽し

記事を読む

お茶

食事中にこんなにお茶を飲むのは静岡県民だけ!?

去年のことですが、秘密のケンミンショーで静岡が特集されていたみたいでした。 私は友達とご飯を食

記事を読む

横断旗

「横断バッグ」が静岡にしか普及していないことを知らない(笑)。

今日、ネットのニュースで「静岡にしか横断バッグって普及していない」という記事を見ました。 「静岡県

記事を読む

お雛様

静岡のひな祭りは4月3日ってホント!?

今日は3月3日。 ひな祭りの日です。 他にもミミの日みたいですけど。 実は、私、3月3日が

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

  • 名前:ふじえ(仮)

    私の地元は静岡県。大学入学と同時に上京し、そのまま東京で就職していますが、いまも静岡が大好きです! 地元を離れてからはじめてわかった愛すべき静岡県民の「県民性」をブログにアップしています。

ななや
静岡の人気抹茶ジェラート店「ななや」、何番が好き?

今日は、友達の家で「ななやのジェラート食べ比べ大会」が開催されました。

串かつ
名古屋と静岡は似ている?~名古屋の味噌文化が静岡にも浸透している件。

テレビで名古屋グルメを紹介していました。 美味しそう。 名古屋って

プールで泳ぐ子ども
つま恋が営業終了~静岡県民はどこのプールに行けばいいの?

つま恋が営業終了とのニュースを見ました。 ビックリ。 なんだか寂し

お茶
食事中にこんなにお茶を飲むのは静岡県民だけ!?

去年のことですが、秘密のケンミンショーで静岡が特集されていたみたいでし

岡崎選手
岡崎が「いつかはエスパルスに戻りたい」って言ってくれて嬉しい!

昨日、とんねるずの食わず嫌いにサッカーの岡崎が出たんだそうです。 残

→もっと見る

PAGE TOP ↑