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静岡県民は美味しい魚しか食べられない!?

公開日: : 最終更新日:2016/01/06 未分類

最近、うちの近所に海鮮丼の持ち帰り専門店が出来ました。
試しに買いに行ってきました。

私、お刺身大好きです。
ただし、良いお刺身に限ります。
東京のスーパーのお刺身は好きではありません。
なんだか水っぽくて、生臭い気がして。

私の実家は静岡です。
マグロもカツオも漁獲量を誇る港の近くで育ちました。
小さいころから食べていたお刺身って今思えばすごい良い物だったんだと思います。

静岡のお刺身は、スーパーのものでも十分美味しいです。
親戚のおじさんは釣りが趣味で。
船も持っています。
おじさんが釣ってきてくれるイカやタイ、太刀魚は本当に美味しいです。

いくら築地があると言っても、東京のリーズナブルな海鮮丼。
どうだろう・・・と思って。
生魚の丼よりも、漬まぐろ丼のような味がついている丼の方が当たりはずれがないかなと思って。
漬まぐろ丼を注文しました。

食べてみると・・・うーん。イマイチ。
まずくはないのですが、イマイチ。
次はないかなぁ。

夫は、ネギトロ丼にしました。
ちょっともらったらネギトロ丼の方が美味しかったです。
もしかしたらネギトロはお刺身より当たり外れが少ないのかも。
次があったら今度はネギトロ丼にしよっと。

でもやっぱり静岡で食べる魚が最高です。
静岡県民は、静岡の美味しい魚に慣れているから舌が肥えているんじゃないかなあ。
魚にはちょっとうるさい県民性かもしれません。

今度実家に帰ったら、お刺身三昧しようと思います。

刺身

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